Cara Memperbaiki Mixer

Mixer adalah alat yang selalu digunakan untuk membuat kue atau roti. Fungsi dan kegunaan dari mixer biasanya yaitu untuk mengaduk bahan seperti telur atau beberapa bahan makanan didalam mangkok atau baskom supaya tercampur dengan rata menjadi satu dan merata.

Cara Kerja Mixer
Cara kerja mixer sangatlah sederhana yaitu dimulai dari aliran listrik yang masuk ke sakelar dan kemudian ke motor, kemudian motor akan menggerakan melalui roda-roda gigi pada rangkan mixer. Kecepatan putaran motor dapat diatur oleh sakelar atau switch yang terhubung dengan salah satu cabang pada stator. Pengaduk didalam mixer yang terhubug dengan salah satu cabang pada stator. Pengaduk didalam mixer dijalankan oleh motor universal dan biasanya mempunyai beberapa kecepatan. Ada beberapa tipe mixer yaitu yang langsung dipegang dengan tangan atau ada yang dilengkapi dengan mangkok dan dudukan mixer.

Komponen Mixer
Komponen dari mixer meliputi rangkaian berikut ini :

• Kabel power yang biasanya terdiri dari kontak tusuk untuk kesumber listrik dan kontak steker untuk keterminal peralatan. Bila peralatan tidak dipakai maka kabel dapat di lepa dan disimpan secara terpisah.
• Swicth atau sakelar yang berfungsi untuk menjalankan atau mematikan motor. Komponen ini mempunyai 2 kedudukan yaitu posisi off dan on.
• Roda gigi, penggerak besi pengaduk yang terletak diatas pengaduk
• Motor penggerak roda gigi agar pengaduk dapat berputar.
• Bodi, yang berfungsi sebagai pelindung bagi komponen bagian dalam mixer. Pada bagian ini biasanya terdapat sakelar dan terminal untuk kabel tenaga.

MENGATASI PERMASALAH SEPUTAR MIXER

Sakelar mixer tidak berfungsi
Jika sakelar mixer tidak berjalan atau tidak berfungsi sama sekali maka silahkan ikuti langkahlangkah berikuti ini :

• Lepaskan kabel tusuk kontak dari sumber listrik.
• Periksa kabel power dengan menggunakan alat avometer , apabila ada salah satu kabel yang terputus, terbakar atau bahkan kendor maka silahkan ganti dengan kabel power yang baru.
• Secara hati-hati silahan kepaskan dan longggarkan sekrup yang menempel pada bodi mixer.
• Pelan-pelan longgarkan dan buka bodi atau pelindungnya.
• Periksalah sambungan sakelar apakah tersambung dengan kuat atau tidak jangan lupa bersihkan juga kontaknya. Jika kontak kotor atau korosi maka gosoklah dengan ampleas yang halus lalu dengan kain lunak dan kencangkan baut pada terminalnya.
• Periksalah sakelar menggunakan avometer dengan cara menempelkan kabel avometer pertama ke ujung sakelar dan menempelkan kabel yang kedua pada kaki sakelar pertama, kedua dan ketiga sebanyak kaki sakelar yang ada secara bergantian. jika jarum bergerak ke kanan maka sakelar diakatakn normal. Namun jika jarum avometer tidak bergerak maka sakelar sudah putus atau rusa maka gantilah dengan sakelar yang baru.

Pengaduk Mixer tidak berputar
Untuk mengatasi masalah seputar pengaduk mixer yang tidak mau berputar maka silahkan ikuti langkah-langkah perbaikan berikut ini :

• Periksalah kabel tusuk kontak dan pastikan kabelnya normal
• Periksa juga sakelar apakah ada sambungan yang terputus atau rusak. Jika putus atau rusak maka silahkan segera ganti dengan sakelar yang baru dan type yang sama.
• Periksalah roda gigi apakah sudah aus atau rusak. Jika aus atau rusak maka silahkan ganti dengan roda gigi yang baru sesuai dengan bentuk dan type yang sama . Roda gigi yang aatah akan mengakibatkan suara yang keras atau dapat pengaduk tidak mau berputar.
• Motor rusak dapat membuat pengadk tidak mau berputar dan biasanya kerusakan ini disebablan tegangan yang dipakai tidak sesuai dengan tenaga kerja peralatan, sehingga motor kemungkinan akan terbakar dan mungkin ada juga bagian yang terhubung singkat apada motor.

Getaran Berlebihan Pada Mixer

• Lepaskan kabel tusuk kontak dari sumber listrik.
• Secara berhat-hati silahkan lepaskan dan longgarkan sekrup yang menempel pada bodi mixer.
• Pelan-pelan longgarkan dan buka bodi pelindungnya
• Periksalah roda gigi , apakh ada yang aus. Roda gigi terletak pada bagian atas pengaduk dan ditahan oleh klem pelat. Untuk melepaskan roda gigi maka harus membuka bautnya terlebih dahulu.
• Periksalah penahan motor baik baut maupun mur yang kendor akan membuat getaran berlebihan pada mixer.
• Periksalah baling-baling mixer. Jika bengkok maka silahkan luruskan baling-balingnya atau ganti dengan yang baru.

Merawat Mixer
Untuk melakukan perawatan mixer secara rutin sangatlah dianjurkan yang amana akan berguna untuk memperpanjang usia pakai mesin mixer, mengontrol konsumsi lidtri sesuai standar pemakaian daya, memaksimalkan daya kerja mixer, dan menghindari keruskan yang lebih parah dengan perawatan berikut ini :

• Sebelum melakukan perawatan mixer maka silahkan lepaskanlah kontak agar mixer terbebas dari tegangan listrik.
• Sebaiknya gunakan mixer tidak terus menerus tanpa ada tenggang waktu mati, sehingga motor terlalu panas yang menimbulkan kumparan motor mudah putus.
• Lakukanlah pelumasan motor. Mixer mempunyai lubang minyak diatas mixer, lumasi masingmasing lubang dengan dua atau tiga tetes jika mixer sering digunakan.
• Buangah sisa-sisa bahan makanan yang menempel ketika motor sudah selsesai digunakan dan jangan menggunakan ampelas atau kain kasar.
• Bersihkan bantalan-bantalan dan lumasi bantalan tersebut dengan minyak mesin penjahit.
• Bersihkan roda gigi dengan menggunakan pelat penjepit roda gigi kemudian bersihkan dengan pelumas silikon.
• Mixer jangan dibanting atau diketuk-ketukan pada meja karena sekrup menempel pada aliran listrik.
• Saat memegang gagang garpu jangan di lenggak lenggok dengan sengaja karea dapat mengakibatkan motor berputar tidak stabil dan akhirnya berputar ke kiri dan ke kanan tidak karuan dan rusak nantinya.
• Jangan sekali-kali menghidupkan - mematikan motor kalau tidak diperlukan. Tempatkan motor mixer ditempat rata dan jangan sampai terkena belitan kawat atau simpul.

Tips Membeli Mixer

• Sesuaikan dengan budget yang dimiliki
• Perhatikanlah bodi mixer yang terbuat dari plastik . Mixer yang bagus biasanya memiliki bahan plastik yang bagus.
• Perhatikanlah kabel atau tipisnya gagang atau leher penyangga mixer. Pilihlah yang lebuh tebal dan kuat.
• Periksa semua komponen mixer, dari bodi sampai komponen bagian dalamya
• Perhatikanlah putaran motor pengaduk mixer, bergerak dengan sempurna atau tidak dan dengarkan ada suara yang menggangu atau tidak. Apabila ada yang aneh dengan suara mixer berarti roda gigi ada yang aus atau rusak.
• Pilihlah kabel dan mixer dengan kualitas yang bagus, kabel yang bagus bahan pembungkusnya lebih halus dan kuat.
• Perhatikan switch atau sakelar, apakah berfungsi dengan baik atau tidak . Sakelar yang bagus apabila ditekan akan langsung berfungsi dan rasakanlah entakan pengaduk mixer pada saat menekan sakelar mixer.
• Perhatikan juga garansi yang ditawarkan.

Demikianlah artikel tentang Cara Kerja Dan Memperbaiki Mixer, semoga artikel ini bermafaat dan menjadi ilmu yang bermanfaat.